
یکی از اصلی ترین نگرانی های هر تولید کننده در هنگام شروع فعالیت دستیابی هر چه سریعتر به بازار هدف است، نگرانی که چنانچه به درستی اگر مدیریت شود راه را چه بسا برای بازارهای صادرات هم فراهم میسازد ، لوتوس توسعه صدرا با داشتن تیمی کارشناس و گسترده به راحتی نگرانی شما رو رفع کرده و شمارو هر چه زودتر به بازاره هدفتون نزدیک میکند،

شاید یکی از مواردی که هیچ تولید کننده قبل از شروع کار زیاد به آن توجه نمیکند، تامین مواد اولیه کارخانه به صورت منظم در تمام فصول هست، که این امر لازمه سیاستی جداگانه هست که بازهم لوتوس توسعه صدرا با ارتباطاتی گستردا در زمینه تامین میوه تازه به کمک تولید کنندگان میاید

شرکت لوتوس توسعه صدرا برای اولین بار در ایران به کلیه علاقهمندان به صنعت صنایع تبدیلی کشاورزی یا همون میوه خشک ، آموزش کامل در زمینه راه امدازی خط تولید و مجوزات لازمه و دستگاههای جانبیه مورد نیاز، همگام با تولید کنندگان عزیزمان ، خط تولیدی بهداشتی و مناسب با ظرفیت و توان شما فراهم میکند
بیشـتر محصـولات کشـاورزی زمـان رسـیدگی و برداشـت مشـخص و مانـدگاری
ً محـدودی دارنـد. تقریبـا همـه میوههـا و سـبزیهای برداشتشـده در اثـر فعالیـت
میکروبهـا و آنزیمهـا بهسـرعت فاسـد میشـوند، در نتیجـه طـول عمـر نگهـداری
کوتاهـی دارنـد. بنابرایـن بایـد بلافاصلـه پـس از برداشـت با روشـی مناسـب، فـراوری
شـوند. ایـن کار باعـث تولیـد محصولاتی میشـود که عمر انبارمانی بیشـتری داشـته و
از قابلیـت نگهـداری طولانیتـری برخوردارنـد.

در نگهداری مواد
محصولاتباغیومیوههایهستهدارودانهدار
غذایـی بـه روش صنعتـی نکات زیـادی را از نظر اصول نگهـداری باید در نظر داشـت تا
مـواد دچـار آلودگـی میکروبی و فسـاد نشـوند، در حالیکه در روشهای سـنتی بیشـتر
ایـن اصـول خودبهخـود و به طور طبیعی اجرا می شـود. با توجه به شـرایط آبوهوایی
هـر منطقـه و نوع محصـولات آن، تولیدکنندگان روش های مختلفـی را برای نگهداری
محصـولات خـود انتخـاب کردهانـد
